Cad iad meán fuaraithe agus cuisneáin? Cad é an difríocht idir meán fuaraithe agus cuisneán?
Is substaint é an meán fuaraithe a aistríonn teas an chórais fuaraithe go dtí an cuisneán galaithe i bhfeiste cuisniúcháin a fhuaraítear go hindíreach. Ar a dtugtar freisin cuisneán tánaisteach. Is é an meán fuaraithe coitianta uisce, ach ní féidir é a úsáid ach amháin i gcoinníollacha níos airde ná {{0}} céim . Nuair is gá go mbeadh sé níos ísle ná 0 céim, úsáidtear sáile go ginearálta, mar shampla clóiríd sóidiam nó tuaslagán sáile clóiríd chailciam, nó tuaslagán uiscí de chomhdhúile orgánacha mar glycol eitiléine nó glycerin. Labhróidh Anyda faoin difríocht idir medium fuaraithe agus cuisneán:
Tugtar an cuisneán ar an meán fuaraithe agus ar an cuisneán le chéile, agus baineann an dá cheann leis an meán a tharchuireann an cumas fuaraithe. De ghnáth is leacht é an meán fuaraithe, agus go ginearálta ní dhéantar athrú céime le linn an phróisis aistrithe teasa. Aistríonn an cuisneán an fuinneamh fuar chuig an meán fuaraithe trí chuisniú athraithe céime, agus ansin aistríonn sé fuinneamh fuar an mheáin fuaraithe chuig an seomra stórála fuar faoi ghnáthbhrú tríd an gcaidéal chun cuisniú a bhaint amach. Is iad na príomh-ionadaithe meán fuaraithe ná sáile clóiríd chailciam, sáile clóiríd sóidiam, meatánól, eatánól, glycol eitiléine, glycol próipiléine, déchlóraimeatán, etc.
Ar aghaidh, déanaimis an cuisneán a thabhairt isteach. Is substaintí meánacha iad cuisneáin a úsáidtear in innill teasa éagsúla chun comhshó fuinnimh a chomhlánú. De ghnáth méadaíonn na substaintí seo cumhacht le haistrithe céime inchúlaithe amhail trasdulta céime gás-leachtach. Den sórt sin mar gaile in inneall gaile, cuisneoir i gcuisneoir, etc.
Nuair a bhíonn inneall gaile ginearálta ag obair, scaoileann sé fuinneamh teasa an ghaile agus é a thiontú ina fhuinneamh meicniúil chun an fórsa ghluaiste a ghiniúint; agus úsáidtear cuisneoir an chuisneora chun an teas a aistriú ón teocht íseal go dtí an teocht ard. Is iad na meáin oibre níos coitianta i dtionscal traidisiúnta agus sa saol ná hidreacarbóin páirteach halaiginithe (go háirithe clórafluaracarbóin), ach déantar iad a dhíchur de réir a chéile toisc go bhféadfadh siad poill a chur faoi deara sa chiseal ózóin. Is iad na meáin oibre eile a úsáidtear go forleathan ná amóinia, dé-ocsaíd sulfair agus hidreacarbóin neamh-halaigineithe (amhail meatán).
